EFSA-Studie zur Wachsverfälschung veröffentlicht

European Food Safety Authority (EFSA) , 14 May 2020

Die Europäische Behörde für Lebensmittel (EFSA) erstellte eine Risikobewertung von Bienenwachs, das mit Paraffin und / oder Stearin / Stearinsäure verfälscht wurde, wenn es in der Imkerei und als Lebensmittel (Wabe) verwendet wird.

Hier finden Sie den Link zur EFSA Website:
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/sp.efsa.2020.EN-1859


Im Downloadbereich (siehe unten) steht der Bericht als PDF zur Verfügung.  

Da der Bericht in Englisch verfasst ist, hier eine Möglichkeit das Dokument in Google übersetzen zu lassen:
https://translate.google.com/?hl=de#view=home&op=docs&sl=auto&tl=de